当今城里后生可畏斤8元热卖,最近才知很贵重

时间:2019-11-07 16:28来源:养生运动
夏季正是蔬菜蓬勃生产的季节,很多农民们都会在此季节不断给自己心爱的蔬菜添加肥料,希望它们能够长得更加旺盛。可惜,施加大面积的肥料以后,土壤是变得肥沃了,蔬菜也变得

夏季正是蔬菜蓬勃生产的季节,很多农民们都会在此季节不断给自己心爱的蔬菜添加肥料,希望它们能够长得更加旺盛。可惜,施加大面积的肥料以后,土壤是变得肥沃了,蔬菜也变得长势好了,可惜却有另外一种令农民们十分痛恨的草类生长出来。农民们一旦看到这种草类,就恨不得把它们拔掉。然而,被农民们所拔掉的害草却拥有自己的大作用,甚至还是治病的良药。那么,这一种被农民视为害草的草类究竟是什么呢?就让我们来看看吧。

在树下亦或者菜园里,我们总能够见到一种形状特别奇怪的草类。换做其他草类要是在菜园里出现,肯定会被农民们拔走了,甚至还会骂上几句,以此来发泄自己内心对这种害草的厌恶。可是,这一种形状奇怪的草类却被农民们拿回家了。其实,两者之间之所以会有差别如此大的待遇,主要就是因为这种草类的神奇之处。那么,就让我们一起来看一下这种草类究竟是什么吧。

在春季有很多野生植物,它们在农村十分明显,在农村种植了各种蔬菜,农作物和野草,并且它们大多都已经开花,它们的生长给农村披上了一层绿意,对农村环境的美化也有很大的作用。但是有的野草喜欢长在农田菜园,影响作物的生长,所以农民朋友很讨厌它们,不过价值却珍贵,在农村有一种马齿苋的野草就是这样,大家不要忽视。

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这种害草就是农民们十分讨厌的马齿苋,它对于土壤没有很高的要求,较喜欢肥沃湿润的土壤。同时,它对环境没有太多要求,不管是干旱还是潮湿的环境,又或者是土壤比较贫瘠,它都能够很好的生存下来。因此,它是一种适应能力极广的草类。正是因为它的适应能力极强,导致它经常和普通的蔬菜共同竞争有限的水土和营养,导致蔬菜的长势很不好。特别是在夏天的时候,天气较为潮湿而阳光又很充足。由于它的生长习性注定了,它一定会在菜园里出现,可以说,它是菜园里最为常见的杂草了。

其实,这种草类的名字叫做酢浆草。它还有许多别名,例如酸浆草、酸酸草和三叶酸等。不过更为特殊的是酸咪咪这个名字,因为它成了很多孩子童年时的美味回忆。那时的孩子可没有像现在一样,既有游戏又有多种零食。因此在闲时,孩子们就会去采摘酸咪咪的叶子。这一种味道酸酸的酢浆草就成了儿时不可多得的美味了。很多朋友一听到酸咪咪这个名字,甚至已经开始流出口水了,并且也开始回忆采摘酸咪咪的样子了。

马齿苋是一种农民很熟悉的野草,它通常长在田地或者菜园,有时候除不干净,年年都要跟它打交道。并且它们生性也十分强健,耐旱,而且耐涝也耐高温,太阳晒也不会死,而且大水也对它没办法,所以很多农民朋友讨厌它。

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它虽然是危害蔬菜生长的杂草和害草,却是普通家禽所需要的饲料。这种草类营养丰富,并且生长很迅速。于是,农民们会就地取材,拔完马齿苋以后,就会将其带回家中,剁碎后加入普通的饲料里,混合成为家禽所需要的饲料。不过,大家别以为它只能够当做家禽饲料,它的嫩茎叶也是具有食用价值的。但是,它却有一股很强烈的味道,可能会让人觉得有点难闻。不过,只要处理适当的话,却是一道令人回味无穷的佳肴。

酢浆草是菜园里常见的一种草类,但是它的生长区域又不仅仅局限于菜园,因此它并不算是一种害草,只能算是一种杂草类型的植物。有些地区还把它称为心形草,主要就是因为它的叶子形状很特殊,呈现出心形的形状。酢浆草的领域除了菜园以外,还有树下,因为它喜欢腐土,即腐烂物质较多的土壤,因为此类土壤营养较为丰富,同时环境比较湿润温暖,适宜酢浆草的生长。

它长在菜地和菜园,会影响到蔬菜和农作物的生长,在农村里也是一个大害草,但是农民朋友却恨不起来它,它的价值十分珍贵。首先,它食用价值珍贵,能够喂养猪牛羊和鸡等家畜和家禽,还可作为野菜吃,是一种珍贵的野菜,每年3-6月份,把它采摘回家,这个它最鲜嫩,味道最好。热水焯水一下,然后可凉拌,加点醋就很好吃了。

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在那一个食物匮乏的年代,马齿苋可谓是很多人家中必备的一类蔬菜了。有些贫穷人家甚至还会天天吃,顿顿吃,可以说它救了不少灾荒时节人们的命。除了这一个作用以外,马齿苋还拥有很高的食用价值。它拥有丰富的苹果酸葡萄糖,维生素和多种微量元素,可以说是杂草界的营养全才草。同时,它所含有的特定脂肪酸含量丰富,特别适合胆固醇过高的人。

即使有童年回忆为酢浆草加分,可是大多数人还是把它当成是一种寻常的草类,更不会将其联系到营养和药用方面的价值,因为它实在过于普通了。等到知道的时候,很多人才知道它的价值有多么珍贵,特别是夏季更是倍感珍惜。人们之所以对其价值感到珍贵,主要就是因为它在夏季吃的时候,有很多价值。

在父母那一辈,生活条件很差,大家常常都吃不饱饭,经常用野菜来充饥,马齿苋就是这种野菜,马齿苋的营养价值也十分丰富,拥有多种维生素、矿物质,而且它还富含脂肪酸,可防治心脑血管疾病,所以十分受人欢迎,成了一种珍贵的绿色野菜。

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酢浆草的第1个作用,就是能够生津止渴。它本身就有一定的酸性,能够让人产生许多口水,缓解一时的渴感。而它的第2个作用则更为特殊一些。它本身具有清热解毒的作用,更能够缓解夏天所带来的烦闷心理,帮人们度过炎炎夏日。第3个作用则更为神奇。在岭南地区,有书籍记载酢浆草有治疗麻疹蛇毒的神奇作用。酢浆草的作用不仅仅局限于这三种而已,还成为了不少少数民族治病的秘药。

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同时,它还拥有丰富的药用价值,既能够清热解毒,还能够消炎止渴。因此,马齿苋如今在城里,反倒成了营养充足又拥有不俗药疗价值的益草。正是因为它本身具有很高的食用价值,所以,马齿苋在城里的超市已经卖到了8块钱一斤,并且还是处于热卖状态中。不过,农村地区的农民们对其却并不感冒,因为这种野草已经阻碍了农作物的生长。

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马齿苋除了食用,药用价值也较高,根据《中华本草》记载,马齿苋全草可作草药入药,其味酸、性寒、无毒,具有清热解毒、凉血止血等多种功效,可用于治痢疾、肠炎、腹泻、肝炎、肺炎、胃出血、白带、子宫出血、疔疮、湿疹、牙痛等多种病症。所以大家不要看着它是一种害草,其实它药用价值广泛,价值真的挺珍贵的。

总而言之,酢浆草的作用可不像你所想象中的那么单一,只是因为它实在过于普通了,在每个地方都能够寻找到。因此,很多人才把它视为一种平常草类,而没有正视它的价值所在。

现在正是郊外踏青的季节,各种野菜都大量生长起来,马齿苋在市面上如今也要6元1斤,所以大家在田边和菜园中遇到这种草,一定要引起重视,不要忽视它。不过它性寒,所以肠胃不好的朋友尽量不要吃,以免出现不适。朋友们如果小时候吃过马齿苋这种草,现在可以采摘一点来吃哦,如果你吃过,欢迎留言交流。

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